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[干货]大米加工设备的翻滚运动解析

时间:2021-01-27 11:31:50 浏览量:167次 发布人:admin

  所谓大米加工设备的翻滚运动是指米粒翻转、滚动的运动。翻转是米粒长轴方向的旋转运动,滚动是米粒短轴方向的旋转运动。在大米加工设备生产过程中,米粒必 须有翻滚运动,才能使米粒各个部位都能均等地受到大米加工设备的加工,使碾白均匀。

  为避免大米加工设备碾白不足或局部过碾现象的发生,主要有以下注意事项:

  

大米加工设备

 

  1、大米加工设备刀、筛孔、凸点引起的翻滚:

  米粒以“速度”运动,到达米刀等处时,在米刀等处的前沿反 弹回来,当米刀、筛孔、凸点多时,翻滚次数多,反之翻转次数则少,需注意的是翻转不能无限增多,主要受大米加工设备结构和工艺效果的限制。

  2、大米加工设备喷风引起的翻滚:

  喷风碾米已日趋普遍,风在一定压力下从碾白辊内部向表面的孔或槽喷出,喷出风速一般大于米粒的悬浮速度。当空气进入大米加工设备碾白室时,体积扩大,压力降低,形成空气混流,米粒在涡流中形成翻滚运动。

  

大米加工设备

 

  3 、大米加工设备碾白辊筋(槽)引起的翻滚:

  米粒离筋(槽)时的速度方向和切线成一角度,使米粒在一个周长上产生的碰撞次数较多,翻滚次数较多,利于米粒与设备之间的接触,实现加工均匀。

  大米加工设备想要生产出碾白均匀的大米,每一加工环节都非常重要,但很多人不重视翻滚运动这项操作,这样是不对的,做好以上注意事项,包你生产的大米碾白均匀。

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